Medicina comercial ou desestruturada, onde vamos parar?
Nos dias de hoje, cada vez mais recebemos informações sobre clínicas médicas e multiprofissionais que incorporam tecnicas terapêuticas agregadas às consultas em um seguimento comercial e desvinculado de padrões éticos. – Exames em demasia, sem critérios diagnósticos ou hipóteses em investigação cientificamente embasadas. – Chips da beleza – Soros anti aging – Reposição mineral e […]
Torta Santiago é alimentação ou nutrição?
Essa pergunta me fizeram outro dia no consultório Vamos à receita: 360 g farinha de amendoa 260 g acucar 2 gramas canela Mistura bem… Incorpora 5 ovos gdes Mistura bem misturado… Raspas de limao siciliano Mistura… Unta bastante a forma de fundo removível. Incorpora…. Leva ao forno por 30 minutos a 200 graus. Desinforma…. Embebeda […]
Cobre, devemos suplementar?
O cobre popularmente é alardeado por possuir propriedades antimicrobianas, antioxidantes, anticancerígenas e anti-inflamatórias. Ajudando também a neutralizar toxinas. Existem muitos textos discorrendo sobre a ação do cobre em cicatrização de úlceras, melhora da digestão e redução de infecções.Estudos recentes comprovaram que não existem riscos para o uso de copos, garrafas e panelas feitos com cobre.No […]
Suco de limão ou água com limão.
Essa utilização culinária esta presente nos hábitos nutricionais há milênios, muitas vezes com propriedades medicinais, cosméticas e milagrosas. A grande verdade, é um suco básico. No entanto, isso é importante, a água com limão ingerida pela manhã, em jejum, nada mais é do que limonada fraca. É uma fonte pobre de vitaminas, minerais e fibras. […]
Suco com couve e saúde
A couve tradicionalmente sempre foi um acompanhamento dos preparados culinários, nesse ponto, temos a couve na feijoada. No entanto, hoje em dia é a grande estrela do tema “detox”. O preparo mais conhecido é o suco verde, que tem como protagonistas as folhas verde-escuras, como a couve. A alegação é que folhas desse tipo são cheias de […]
Envelhecimento e modificações clínicas sem mistérios
Os dados estatísticos mostram que 15% da população brasileira esta acima de 60 anos. Nesse contexto observamos nesse grupo: – Redução da massa magra (músculos) e a Sarcopenia leva a perder 3 X mais força muscular do que massa magra. A redução da força muscular esta em torno de 1,5 a 3% ao ano. – […]
Suco detox verde e clorofila.
Existem as chamadas lendas urbanos que disseminam conceitos confusos e, muitas vezes inverídicos. Alardear que o suco verde, por si somente, contribui para saúde da pele, unha e cabelos e “ajuda a desinchar”, é uma famosa fake disfarçada.As fibras, vitaminas, minerais presentes nos diferentes sucos verde, ajudam a desintoxicar o organismo de forma semelhante aos […]
Suco verde e emagrecimento
Essa preparação tão em moda deve ser encarada apenas como um caminho para o emagrecimento, nada mais. O fato verdadeiro é, se inserido de maneira correta em seu plano de alimentar, a bebida pode, sim, ajudar você a hidratar, aumentar a ingestão de vitaminas, alguns minerais e fibras, isto se não coado, mas eliminar gordura […]
Colageno, verdades e fakes
O avançar da idade, associado aos hábitos de vida relacionados a rotina de exercícios físicos e alimentação inadequada, contribuem tanto para acelerar a degradação do colágeno em nosso corpo, quanto para a redução da produção do colágeno endógeno. Os principais benefícios diretos relacionados “aos colagenos” sempre foram:– Melhora da aparência da pele– Melhora funcional das articulações […]
Intolerancia à lactose, muitas fakes, nem tudo é verdade
Agora todos tem intolerância à lactose, ou melhor, dizem ter.Mas será verdade?Vamos ver:A origem da sua familia é ao redor do mediterrâneo?Vc tem períodos de fezes amolecidas e muitos gazes?Esses períodos estão relacionados ao consumo de leite?Esta desnutrido?Em convalescência de alguma doença grave que te deixou muito tempo hospitalizado?Sua idade é superior a 80 anos?Se […]