A água alcalina é uma fake news?
Dentre as inúmeras fake news sobre saúde e alimentação que circulam nas redes sociais, uma das que tem chamado muito a atenção do público é a famosa água alcalina, ou seja, com o ph (potencial hidrogeniônico) maior do que 7.A promessa seria de que a ingestão dessa água com ph mais básico poderia ajudar a […]
Clomifeno e níveis de testosterona
O uso de Clomid (clomifeno) pode aumentar os níveis de testosterona no sangue. O Clomifeno é um modulador do receptor de estrogênio que, ao bloquear a ação do estrogênio, pode aumentar a produção de hormônios gonadotrópicos, incluindo a testosterona. Mecanismo de ação: 1. O Clomifeno bloqueia os receptores de estrogênio no hipotálamo. 2. Isso aumenta […]
Pão de forma e outros alimentos podem ter álcool
Esse tema foi muito abordado mas diferentes mídias e merece destaque. Alimentos que passam por fermentação em sua fabricação ou que contém alto teor de açúcar podem ser alcoólicos Bebidas fermentadas, como o kombucha, suco de frutas e vinagres estão sentre os alimentos que podem conter álcool residual Uma análise realizada pela Associação Brasileira de […]
Pápicra e doença cardiovascular
A paprica é um tempero feito a partir do pimentão vermelho seco e moído. Ela é conhecida por adicionar sabor e cor aos pratos, e muitas vezes é utilizada em culinária para dar um toque picante. Em relação à ação da paprica na prevenção de doenças cardiovasculares, é importante destacar que a pesquisas científicas sobre […]
Intolerancia à lactose, é tudo verdade?
Agora é a moda em emagrecimento, mas será que esses diagnósticos estão corretos? Vamos investigar, com algumas perguntas: – A origem da sua familia é ao redor do mediterrâneo? – Vc tem períodos de fezes amolecidas e muitos gazes? – Esses períodos estão relacionados ao consumo de leite? – Esta desnutrido? – Em convalescência de […]
Excesso de vitamina D, pode ser ruim e perigoso?
Nos últimos anos houve um aumento da popularização da suplementação de vitamina D, muitas vezes feita por pessoas que não fazem qualquer acompanhamento de saúde e recebem informações erroneas. As vezes, um grande perigo à saúde. Apesar de seus benefícios para a saúde, o consumo de vitamina D em excesso pode trazer riscos. Por ser […]
Glutem e perda de peso
Existem algumas afirmações equivocadas, vamos esclarecer alguns pontos importantes: Gluten: O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. A retirada do glúten da alimentação é necessária apenas para pessoas com doença celíaca, sensibilidade ao glúten não celíaca ou alergia ao trigo. Essas condições são diagnosticadas por um médico e não […]
Suco verde e alimentação antioxidante
O suco verde é uma mistura de diferentes vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, alface, entre outros, combinados com água ou sucos de frutas. Essa bebida ganhou popularidade nos últimos anos, especialmente entre aqueles que buscam uma alimentação saudável. Embora o suco verde seja muitas vezes promovido como uma fonte de antioxidantes, é importante […]
Os 10 Mandamentos e as fake news
Na atualidade, os 10 mandamentos podem ser considerados fake news? Eles não possuem referencia cientifica e os 10 mandamentos não tem uma fonte avaliável e certificada. Os 10 mandamentos, no entanto, servem para nortear uma sociedade e dar nexo ao convívio social tranquilo mas, se utilizarmos os critérios que definem fake news, como origem validada […]
Cozinhar com banha de porco.
Cozinhar com banha de porco tem sido objeto de debate em relação aos seus efeitos na saúde. Embora haja uma quantidade significativa de pesquisas sobre o tema, as conclusões ainda são contraditórias. Alguns estudos sugerem que o consumo excessivo de gorduras saturadas, como a presente na banha de porco, está associado a um maior risco […]